★お求めやすく価格改定★ 藤寅作 パンスライサー215mm DPコバルト合金鋼-パン切り包丁


藤寅作 DPコバルト合金鋼・藤次郎DPコバルト低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ、特殊合金鋼により、切れ味に優れ研ぎ直しなどのメンテナンスに優れています。”トルネード模様”ハンドルは使用するほど手になじむ、優れたデザインを誇ります。日本刀の鍛造技術で鍛え上げたた最高級の庖丁です。熟練した職人が一丁一丁手造りで仕上げ、切れ味と耐久性はまさに超プロ用です。狂いがでない、切れ味の持続性、研ぎやすさ、美しい外観など使い込む程に良さが分かります。
品番
FU-629
品名 DPダコバルト鋼 パンスライサー
刃渡り
215mm
全長
340mm
重量
135g
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